Koulutuskeskus tarjoaa kysyttyjä ammatteja
Uusi koulutuskeskus on aloittanut toimintansa Petroskoin teknologian ja yrittäjyyden opiston tiloissa. Siinä koulutetaan matkailu- ja palvelualan asiantuntijoita.
Keskus on perustettu valtiollisen Ammattilaisuus-hankkeen tuella. Hanke yhdistää koulutusprosessin ammattiopistossa ja työharjoittelun yrityksessä. Noin 80 miljoonaa ruplaa käytettiin keskuksen tilojen peruskorjaukseen sekä koneiden ja apuvälineiden hankintaan.
— Lähes 35 miljoonaa ruplaa meni korjaukseen ja 45 miljoonaa ruplaa kalusteiden ja laitteiden ostamiseen, Petroskoin teknologian ja yrittäjyyden opiston johtaja Galina Germanova kertoo.
— Hankkeeseen osallistuvat työnantajat auttavat laatimaan koulutuskeskuksen opetusohjelmia ja järjestämään opiskelijoille työharjoittelua. Työnantajat ovat jo myöntäneet puoli miljoonaa ruplaa keskuksen kehitykseen, johtaja lisää.
Tuloksena kaksitoista luokkahuonetta on ajanmukaistettu ja yli sata nuorta saa vuosittain kysytyimpiä ammatteja.
Koulutuskeskuksessa nuorelle tarjotaan kaksi opintolinjaa: ruonvalmistus ja kauneudenhoitoala.
— Nyt kauneudenhoitoalan linjalla opiskelee 50 nuorta. Noin puolet on Karjalan piireistä, opiston varajohtaja Olga Terentjeva sanoo.
— Nuoret opiskelevat noin kolme vuotta päästyään linjalle yhdeksännen luokan jälkeen ja kaksi vuotta yhdennentoista luokan jälkeen. Toivon, että koulutuksen saaneet löytävät nopeasti sopivan työpaikan, hän lisää.
Terentjevan mukaan teknologian ja yrittäjyyden opistossa on mahdollista opiskella myös parturi-kampaajaksi.
— Koulutuskeskuksessa opintoaika on lyhentynyt. Nuoret harjoittelevat keskuksen työpajoissa, joiden olosuhteet vastaavat kampaamon olosuhteita. Työnantajat käyvät tutustumassa keskuksessa opiskeleviin nuoriin, Terentjeva sanoo.
— Koulutuskeskuksessa nuoret voivat opiskella uusia ammatteja, esimerkiksi käsienhoidon, koulutuskeskuksen johtaja Irina Kutisova sanoo.
Ruoanvalmistus-linjan nuoret harjoittelevat Petroskoin teknologian ja yrittäjyyden opiston ruokalassa, joka on täysin korjattu ja varustettu uusilla laitteilla ja kalusteilla.
— Ruokalassamme nuori harjoittelee samoissa olosuhteissa kuin ravintolakeittiössä.
Nuoret leipovat pullia ja laittavat ruokaa, koulutuskeskuksen ruoanvalmistus-linjan opettaja Tatjana Musakka sanoo.
— Uusituissa tiloissa on mahdollista laittaa ruokaa nopeasti ja laadukkaasti. Hankkeessa on ostettu taikinakone. Taikinan vaivaaminen käsin oli vaikea ja aikaa vievä prosessi, opettaja lisää.
Hän on varma, että koulutuskeskus antaa nuorille hyviä mahdollisuuksia kehittää taitojaan ja saavuttaa hyviä tuloksia.
Opiskelijat harjoittelevat ruokalassa opiskelun ensimmäisestä päivästä alkaen. Ruokala on avoinna sekä opiskelijoille että petroskoilaisille.
Ruokalista laajenee uusien laitteiden käyttöönoton myötä. Keittiössä on nyt muutama kahvikone, kaksi grillikonetta, jäätelökone, muutama jääkaappi ja monitoimiuuni.
Galina Germanova uskoo, että jokainen koulutuskeskuksesta valmistunut työllistyy helposti.
— Hanke valmentaa työhön. Ruonvalmistus-linjan opiskelija voi työskennellä ravintoloissa, kahviloissa ja leipomoissa. Nyt ruoanlaittajat ja kondiittorit ovat kysyttyjä ammatteja työmarkkinoilla, Germanova sanoo.
